Cierre 2013: TibaHuerta

   A finales de octubre les presentamos un nuevo proyecto de Huerta comunitaria que empezaba en Tibás. Al volver de nuestro viaje fue grata la sorpresa al darnos cuenta que, en menos de dos meses, habían avanzado muchísimo y que además tenían nuevos participantes.

   Entre los avances estaban nuevas camas de doble escabado, cobertura aplicada en las camas sembradas, una cerca de vetiver para delimitar las áreas, yuca, espinaca, zanahoria, rábano... en fin. Pero eso no es todo; para rematarla la última sesión antes de navidad organizaron una parrilada vegetariana que fue todo un éxito. Múchisimas personas, muchísima comida y un rato hermoso que pasamos este último sábado.

    Tanta fue nuestra alegría que preparamos un video, apenas una pincelada, de lo que fue ese día:

   Para complementar, los dejamos también con algunas fotografías:

Proyecto Ginette - 18 de diciembre 2013

  Después de no visitar el Proyecto Ginette por un buen rato debido a nuestro viaje, volvimos. Estaba un poco "despeinado" pero en pocos minutos le dimos forma de nuevo.

   Entre las tareas que realizamos estuvieron:

• Corte de zacate.
• Poda de flores y arbustos.
• Aplicación de abono líquido a plantas específicas.
• Aplicación de coberturas, principalmente en la base del árbol de limón.
• Aplicación de repelente (Biorep, orgánico) en algunas plantas afectadas.

IPC11 - Colección de fotos, videos y documentos

    Durante las últimas semanas pasamos sumergidos en otro mundo: Cuba y el 11º Congreso Internacional de Permacultura. Una experiencia increíble que poco a poco iremos documentando en el blog. 

 During the last weeks we've been immersed in another world: Cuba and the 11th Internation Permaculture Congress. An amazing experience that we will be documenting little by little in our blog.

     No obstante, para empezar (y como dice el dicho: una imagen dice más que mil palabras) estamos creando esta publicación para ir agregando y compartiendo fotos, videos y documentos de este evento. Sea donde sea que estén, Dropbox, Facebook, Mediafire, etc... iremos copiando los enlaces para contarle al mundo lo que sucedió durante este IPC11!

 Nevertheless, to start with something (and as "a picture is worth a thousand words"), we're creating this post to add and share photos, videos and documents about this event. It doesn't matter if it's Dropbox, Facebook, Mediafire, etc... we will be copying the links to tell the world what happened in the IPC11!

Saludos!

Cheers!

Enlaces/Links

IPC 11 Cuba - The 2013 International Permaculture Congress (Facebook Group)

IPC International Permaculture Congress Cuba (Facebook page)

Occidental Arts and Ecology Center documents

Memoria USB - Thumb drive

Santiago - Costa Rica - Molinos Verdes de Moringa

Galería completa (All)

 Fotos - Videos - Documentos

Documentos compartidos del Pre-IPC PDC / shared documents
Memoria USB - Thumb drive

Jardins sans frontières / Gardens without borders
Cuba-rencontre internationale de permaculture 2013

Article from Koreen Brennan
"Cuba Convergence"

Helder Valente - New School Permaculture - Permacultura "New School" website
IPC International Permaculture Congress Cuba

Angel Hertslet - Haiti/U.S
Cuba: Conferencing, Converging, and Touring in Permaculture Color (Facebook)

Rafter Sass-Ferguson - U.S
Havana / Conference - Havana / Tours - Los Cocos / Convergence - Cuba / Farm Tours

EarthPassengers Chiang - Taiwan
11 International Permaculture Convergence

Marisha Auerbach - U.S
IPC 2013 Cuba

Robin Clayfield - Australia
Cuba Photos by Robin Clayfield IPC11 2013

Isaebella Doherty - UK
International Permaculture Convergence 11

Maya Mountain Research Farm - www.mmrfbz.org
11th International Permaculture Convergence

Ra Sol - California
IPC11 - Cuba

Rotulación de especies (Octubre)

   En nuestros proyectos muchas veces tratamos de hacer una transición... ¿estoy siendo muy ambiguo? Ok, ¡ya les explico!

   Resulta que muchas veces, tanto en proyectos privados, como comunales o escolares, los participantes suelen pensar que venimos a sembrar lechugas y rábanos (un par de ejemplos de los cultivos tradicionales más rápidos y fáciles a nivel artesanal). Sin embargo, ese no es nuestro principal interés. Como mencionamos en el programa El Hormiguero, de RadioU en Julio de este año, nuestro principal interés es diversificar la comida en nuestros platos, que tengamos combinaciones más nutritivas y que a la vez recuperemos muchas variedades que se han ido perdiendo desde la revolución verde. Esto en conjunto con el rescate de tradiciones de nuestra cultura que tiene platos exquisitos que personalmente no me gustaría ver sustituidos por una hamburguesa y papas fritas.

      Volvamos al tema de la transición. Cuando uno pasa de la "generación Z"(y versiones anteriores) a la "generación de la tablet y el facebook" muchas cosas cambian. Entre ellas, más que todo en la ciudad, se pierde el (re)conocimiento de plantas autóctonas comestibles o medicinales. Es por esta razón que hemos empezado una laboriosa pero satisfactoria tarea de rotulación en los diferentes proyectos.

   Queremos darle un especial agradecimiento a nuestro departamento de reciclaje de madera y al de rotulación y color, que fue reciente (y temporalmente) abierto, que han trabajado duro estas últimas semanas para cumplir con la tarea. A continuación algunas de las imágenes:

Rotulación en Proyecto Yurusti

Rotulación en Fultierra

Caine's Arcade

La sala de juegos de Caine

Inicia una huerta urbana en Tibás (Reportaje)

  Como mencionamos en una publicación pasada, el sábado estuvimos colaborando en el inicio de una huerta comunitaria en la Biblioteca Pública de Tibás. Durante las labores tuvimos la visita de Noticias Repretel, quienes llegaron de sorpresa e hicieron un reportaje sobre el tema. 

A continuación la nota:

Inicia una huerta urbana en Tibás (Cultura Tibaseña)

    El día de hoy acompañamos a los amigos de Cultura Tibaseña en su segundo encuentro cultural urbano. Es la primera vez que nos reunimos en una actividad con este grupo, sin embargo fue un rato muy agradable y divertido. 

   Deben haber llegado mínimo unas veinte personas a ayudar en las diferentes tareas; creación de una compostera, de camas de cultivo, podas, siembra de árboles... en fin, todos estuvieron participando en todo.

   Los últimos en irnos salimos corriendo porque se venía la lluvia y ya hacía hambre, pero quedó pendiente terminar un doble escavado. La tierra estaba bastante dura y llena de piedras, lo que dificultaba la tarea. Aunque eso no evitó que nos divirtiéramos haciéndolo (y menos evitó que sudáramos :P )

    Según los promotores, la idea es seguir reuniéndose los sábados a trabajar en el proyecto, agregar más camas, más composteras y que cada vez se incorporen más personas al proyecto.

   Ya sabe; si vive en Tibas (o quiere desplazarse hasta ahí) para pasar un buen rato, hacer un poco de "agro-fit" y sembrar su propia comida saludable y nutritiva puede escribir a Cultura Tibaseña!

Taller con Agricultura Urbanística

   El día de hoy participamos en un taller con Mau de Agricultura Urbanística. El objetivo del taller era enseñar a sembrar en espacios urbanos, con materiales reciclado, o sin necesidad de un patio.

   Inicialmente se explicaron los tipos de suelo, hicimos varias pruebas para sentir la textura y ver las diferencias de retención de agua y porosidad. Para esto se usaron muestras de suelos arenosos, volcánicos, arcillosos, entre otros.

   Posteriormente pasamos a conocer los componentes del suelo y cómo estos varían dependiendo de la acidez (pH). Fue muy fácil entenderlo a través del siguiente gráfico:

 

   Entendido lo anterior, y las diferentes características que necesita un buen suelo, pasamos a crear el nuestro. Este consistió en (aproximado):

• 50% tierra: sustrato base.
• 10% bokashi: fuente de microorganismos y nutrientes.
• 40% lombricompost: uno de los abonos más completos a nivel de nutritentes.
• 1-5% cal: elemento utilizado para equilibrar el pH.

   A continuación vimos el tema de la raíz y algunos de los problemas que puede presentar, normalmente ocasionados por plagas en el suelo, hongos o bacterias:

    Seguimos con algunos ejemplos de plantas comestibles sembradas en maceteras, botellas y después pudimos ver de cerca los insectos que normalmente pueden rondar nuestros cultivos; tanto los buenos como los malos:

    Para finalizar, hicimos una práctica donde sembramos pequeños almácigos en un pedazo de bambú preparado para guindar en nuestro lugar preferido de la casa:

   La calidad del profe Mau fue excelente, explicó todo muy bien, organizó el taller de una forma muy lógica lo que hacía que el aprendizaje fuera más fluido, y la gran cantidad de ejemplos concretos que mostró terminó de darle el toque a todo el taller. Definitivamente si le interesa aprender a sembrar y no tiene idea de por donde comenzar dese una vuelta por el Facebook de Agricultura urbanísitica a ver cuándo abrirán el próximo grupo.

   Si quieren ver más fotos del taller aquí les dejamos el álbum completo:

Proyecto "Impacto Vida Nueva": 08 de septiembre

  Después de unas semanas sin visitar el proyecto, volvimos. Todo va creciendo muy bien, algunas plantas se han visto afectadas por el salpique, al no tener cobertura, pero en general van muy bien. Las lechugas freeze ya están casi listas. Pasamos varias plantas de la estructura de madera al suelo, principalmente apios. También recogimos semillas de albahaca (por cierto, vean la foto de la hoja de albahaca comparada con la mano, está gigante!) y ordenamos un poco el área.

Huerta Yurusti - 08 septiembre 2013

  (3pm-5.15pm) Hoy corrimos para que no nos alcanzara la lluvia. Fuimos con apoyo y eso nos ayudó mucho. Le pusimos yeso a algunas botellas, para seguir combatiendo el dengue (nota para la próxima: buscar instrucciones para hacer yeso antes de estar en medio de una huerta con difícil acceso a Internet). También, trajimos de vuelta la manguera que alguien se había llevado hace meses y aplanamos la tierra que había al rededor del tubo. Paralelamente, alistamos la cama de cultivo de Kinder 1, la cual necesita cobertura pronto, antes que se vuelva a llenar de zacate y hierbas. Ahí mismo utilizamos una botellas retornables que andaban por ahí para hacerle el límite. En la cama de prep1 también utilizamos otras botellas que conseguimos el sábado, también para delimitar la cama del camino.

  El jueves habíamos encontrado unas ramas en medio de la huerta, como el domingo seguían ahí las picamos con nuestro machete recién afilado. Aprovechando la energía de andar macheteando, podamos un poco el ciprés encima de las tarimas, y algunos otros arbustos que estaban "invadiendo" el camino.

   Posteriormente revisamos el compost del tubo, que va muy bien, con muy buen olor y ya bajó el volumen un 30%. Revisamos cultivos pasados, la cama de nursery, las papayas que nos regaló una compañera, la yuca, las estacas de higuerilla, etc...

Huerta Yurusti - 05 de septiembre de 2013

(8.30am-3.30pm) El día de hoy empezamos con los niños tapando la parte de atrás de las botellas de vidrio, con un poco de tierra compactada. Posteriormente empezamos a mover tierra hacia la entrada para crear pronto una nueva área de cultivo ahí. También abonamos algunas camas, principalmente la de Prep 3. Cuando llegamos habían unas ramas grandes de llama del bosque encima de una de nuestras matas más desarrolladas de naranjilla. Parece que el miércoles hicieron una poda y ese lugar pareció apto para poner las ramas. Las movimos apenas terminamos de atender al primer grupo, definitivamente habían afectado a la naranjilla, pero por suerte fue poco.

  Durante la tarde nos aseguramos de resolver cualquier otro problema de estancamiento de aguas haciendo huecos en botellas, tapas, cajas, etc... Un poco más tarde, aprovechando que bajó el sol, alistamos la cama de Prep 1 y sembramos en ella mucho brócoli, arúgula y berenjena. 

   En el tema de composteras: van super bien. Las hojas de la compostera central ya se están degradando y hasta tenían buen olor, la revolvimos y dejamos para que siga su proceso. Trajimos algunas hojas para utilizar de cobertura en un área que todavía no empezamos a sembrar, y eventualmente vamos a sacar las de la compostera central con el mismo objetivo. La compostera cilíndrica va muy bien, digiriendo lentamente la enredadera y hierbas que le echamos hace un par de semanas.
  Saliendo revisamos las papayas que nos había regalado una compañera hace algunas semanas y van de lo más bien.

Huerta Yurusti - 03 de septiembre de 2013

  (1pm-3pm) El día de hoy, aunque era martes (día de cómputo) teníamos unos almácigos listos para sembrar y el clima estaba nubladillo. De este modo, aprovechamos para trasplantar apio, albahaca morada, amaranto, tilo, manzanilla y apazote. Todos estos combinados en las diferentes camas de cultivo de preescolar. Además, el lunes vino el ministerio de salud y recomendó hacerle alguna modificación a las botellas de vidrio para que no acumularan agua en la parte inferior, así que probamos haciéndole huecos con una broca especial para vidrio. El primer intento falló (la botella explotó), pero los siguientes fueron exitosos. No obstante es un proceso lento, así que estaremos probando otras formas para evitar este problema del agua en los próximos días.

The Coca Cola Case

El caso Coca Cola

"Coca Cola podrá ser la marca más visible en el mundo, pero hay una parte de las operaciones que ellos no quieren que conozcamos."

Director: Carmen Garcia & Germán Gutiérrez

Año: 2009

Duración: 87 min

País: Canada

Trailer

Cómo exportar los eventos de Facebook a Google Calendar

   Hace rato me venía diciendo: "Si tan sólo los eventos de Facebook me aparecieran en el calendario de Gmail, no se me olvidarían tanto...". Resulta que hacer esto es super fácil. Esta publicación va al grano así que a continuación las instrucciones e imágenes:

1. Ir a "Eventos" en facebook (hay varias maneras, cualquiera funciona).
2. Hacer click en la figura de "tuerquita" en la esquina superior derecha.
3. Hacer click en exportar.
4. Aquí pueden seleccionar exportar los cumpleaños o los eventos (sólo pueden escoger uno a la vez, así que tienen que recomenzar el proceso (ir al paso 1) para escoger el otro, si quisieran tener ambos).
5. Si tienen sesión iniciada en gmail, automáticamente los va a llevar al calendario donde les preguntará si desean agregar el calendario de Facebook a su lista de calendarios.
6. Listo!

Un internet sin publicidad; AdBlock

   Hace unos seis años, en aquellos tiempos que pasaba navegando Internet en busca de información para trabajos del cole (entre otros), me encontré una extensión para Firefox que cambió la forma en que veía y veo el Internet.

   Adblock es una extensión gratis para bloquear publicidad. Se ha ido popularizando y hoy en día está disponible para Firefox, Chrome, Internet Explorer, Safari y Opera en los diferentes sistemas operativos; incluso Android.

    Para  mi, la diferencia es asombrosa cuando uso una computadora que no es mía. Llevo años usando esa extensión y cuando uso Facebook, busco algo en Google, o voy a bajar algún archivo en computadoras ajenas literalmente me quedo como: "Wow... ¿¡Cómo hace la gente para navegar con tanta basura por todos lados?!", rótulos parpadeantes, anuncios para encontrar pareja, sugerencias de páginas dentro del muro de Facebook, mujeres con escotes, montones de jueguitos de castillos y publicidad en todos los videos de youtube.

   Sinceramente me incomoda demasiado, me satura la vista. Pero como dice el video que les comparto abajo; 7 de cada 10 personas que utilizan Internet, ni si quiera saben que existe un Internet libre de publicidad. Es por esto, y por todos nuestros "pobres" amigos que sé que tienen que pasar por eso todos los días, hoy vengo a compartir con ustedes Adblock.

   ¡Pruébenlo y verán qué diferencia!

Descargalo para:

BlueStacks freezes on startup screen: How to solve it

  A few months ago I started using BlueStacks, an Android app player for PC (and MAC). It's like having your smartphone/tablet inside your computer. You can play games, install apps, send whatsapp, viber, boxer... messages. It's kind of cool. Nevertheless I have found myself with the startup screen freezing a few times, and nothing seemed to fix the problem (yes I know, there the "Restart Bluestacks" option in the system tray but that didn't work either). The only fix seemed to be restarting the computer.

   The first three times it happened I was like "ok, no problem...", but from the 20th time and on, it became really annoying. So I did some research and put together the solutions for you guys. This is what happens:

The Bluestacks service freezed; we need to terminate it. In order to do that you need the service PID. Go to the Start menu/Accessories and click it. 

1. Open the Task Manager.
2. Go to the "Services" tab.
3. Search for BstHdAndroidSvc or BlueStacks Android Service.
4. Look for the PID column (if you can't find it, inside the Task Manager go to "View/Select Columns", select PID and apply).
5. Now, keep the Task Manager open or remember that number.
6. Go to the Start menu/Accessories and right click "Command Prompt", then click "Run as administrator"
7. A black background window opens.
8. Type in the following: 
        taskkill /f /pid ####   (where "####" is the PID of the BlueStacks service)
9. A message will appear telling you the service was succesfully terminated.
10. We're done. 
11. Go and re-start BlueStacks.

Hope you've found this helpful, and thank you for reading!

Huerta Yurusti - Jueves 22 de agosto de 2013

Cómo bloquear invitaciones en Facebook

   Este tutorial les ayudará a bloquear esas constantes (molestas?) invitaciones de juegos o aplicaciones que algunos solemos recibir frecuentemente en la red social Facebook. Puede reproducir la pista de audio si desean una guía verbal.

Al darle el botón de reproducir, las imágenes 

empezarán a pasar automáticamente, deben hacer 

click en el botón de pausa para poder ir al ritmo deseado.

   Recuerden que Facebook pasa cambiando de interfaz constantemente, así que este tutorial podría dejar de ser funcional en un par de meses.

Huerta Yurusti - Viernes 16 de agosto de 2013

   El día de hoy traía demasiadas cosas para la huerta: mil botellas nuevas de vidrio, dos tarros grandes de materia orgánica, más otro saco grande hasta la mitad, vetiver (que en realidad lo traje el martes) y un techo (reciclado) ya listo para instalar. Empecé por agregar la materia orgánica a las composteras, después de haberla picado un poco. 

    Después me puse a clavar botellas, pero el suelo estaba raro, como fibroso, no lograba meterlas bien y no encontré mi martillo especial (un adoquín perdido). Además vi que las acelgas, que normalmente estaban reviviendo, fueron atacadas por las hormigas. La acelga del otro lado estaba medio muerta. Y por cierto, encontramos evidencia de que se metió un caballo; por dicha mis matas no le fueron apetecibles ;) ... Pero entonces ya vi que él es el culpable de los daños misteriosos que había estado notando últimamente. 

    La albahacas parecen ir bien, la sávila no tanto :S y sembré el vetiver cerca de las composteras, para que pegue y en la próxima luna lo divido. Se me olvidaba; la tercera compostera va de lo más bien, pensé que iba a estar seca, pero mantuvo la humedad, sólo le agregué un poco más de materia verde para ayudarle con el proceso :)

Cómo configurar una estación de trabajo ergonómica

   Para los que trabajamos con computadoras, o pasamos mucho tiempo en escritorios, la postura es un elemento muy importante. Después de varias horas sentado, uno puede empezar a sentir dolores en diferentes partes del cuerpo, inflamación y tensión. 

   Hoy encontramos esta información en c|net, una página de tecnología que seguimos hace años. Al ver los videos y comparar las recomendaciones que dan con nuestro espacio de trabajo, encontramos que estamos excelente (sólo necesitamos un poco más de orden con los papeles del escritorio).

   A continuación les dejamos dos videos y un artículo al respecto, para que lo apliquen. Están en inglés, pero "30 fotogramas por segundo dicen más que mil palabras", jaja!

Cómo montar una estación de trabajo ergonómica: 

Reducir el cansancio de la vista, relacionado con el uso de computadoras:

Artículo: "¿Estás cometiendo alguno de estos cinco errores ergonómicos?"

El Mundo Según Monsanto

The World According to Monsanto

Director: Marie Monique Robin

Año: 2008

Duración: 108 min

País: Francia

Baraka

Director: Ron Fricke
Año: 1992
Duración: 100 min
País: Estados Unidos

Trailer

Enlace 1 (HD720)

(este video estuvo fuera de línea un tiempo, fue reparado el 16 de agosto de 2013)

¿El video o enlaces no funcionan? 

¡Escríbanos para poder corregirlo!

Adictos al plástico

Addicted to plastic

Director: Ian Connacher

Año: 2008

Duración: 85 min

País: Canada

Trailer

Enlace 1 (inglés)

(este enlace estuvo dañado por un tiempo y fue reparado el 16 de agosto de 2013)

¿El video o enlaces no funcionan? 

¡Escríbanos para poder corregirlo!

Proyecto "Impacto Vida Nueva": 11 de Agosto

   Este Domingo fue relativamente rápido, terminamos de sembrar toda la nueva cama con albahaca, lechuga, remolacha y cebollín. A todo esto le aplicamos bocachi para que la cama quede bien llena de nutrientes! También sembramos una albahaca en una cubeta y pepinos en la esquina que está llena de piedras y escombros. Eventualmente, junto con la capuchina esconderán esa esquina :)

Huerta Yurusti - Jueves 08 de agosto de 2013

   El día de hoy, empezamos con los niños, poniendo cartones como coberturas en los caminos. Más tarde en el día nos encargamos de hacer un poco de limpieza; quitar los pedazos de cartón que andaban rodando por la huerta, chapeamos y detallamos un poco más la entrada. Limpiamos el área abajo de las Higuerillas, donde todavía una acelga trata de sobrevivir. De ahí sacamos tres estacas de higuerilla para sembrar. Además, trajimos un montón de almácigos de albahaca, cebollino y pepino, que sembramos en las eras correspondientes a Kinder, Prep1 y prep2. Mientras hice eso, aproveché para "limpiar" un poco más esas camas e instalarles un poco de cobertura con papel craft. Por otro lado, la cúrcuma de kinder 2 va de lo más bien. También sembramos los cebollinos en la primera cama, la cual aprovechamos para limpiar y acomodarle la cobertura. Algunas plantas tendrán que esperar a la próxima semana para ser trasplantadas, espero no se sequen mucho. 

    Se voltearon todos los compost, el más reciente va muy bien, aunque le falta materia verde y humedad, para avanzar más rápido. Al final del día vimos la próxima cosecha de naranjilla, que nos emocionó mucho y además tuvimos que cosechar las berenjenas porque la planta se veía muy maltratada y ya no estaba alimentando sus frutos, lo que podía hacer que estos se dañaran y terminaran desperdiciando.

Proyecto "Impacto Vida Nueva": 4 de Agosto

  Este Domingo trabajamos para terminar la segunda cama de cultivo y que quedara lista para la siembra el próximo fin de semana. Además hicimos unas bandejas de almácigos con capuchina, marygold, cebolla y más. Los culantros que habíamos sembrado hace dos semanas por fin salieron a la luz y las vainicas cada vez están más grandes!

Proyecto "Seidy" (Colaboración HDS-MVM)

   El mes pasado estuvimos en modo Huertas Donde Sea, mientras colaborábamos con la implementación de este jardín comestible en la zona de Granadilla. Todo el diseño fue realizado por Carlos Fernández, miembro de Huertas Donde Sea. El diseño tenía algunas figuras muy interesantes, basadas en el número de oro, y una gran cantidad de plantas comestibles de todo tipo: tubérculos, frutas, aromáticas, medicinales, hojas, condimentos, etc.

El plato o la vida: "La diferencia entre llenar barrigas y alimentar personas"

"El Plat o la vida"

La diferencia entre llenar barrigas y alimentar personas

Director: Nani Moré

Año: 2012

Duración: 55 min

País: España
Productora: Claraboia Audiovisual, SCCL
Página del documental

Trailer

Primer enlace (catalán y francés subtitulado)

Segundo enlace HD (sin subtítulos)

Proyecto "Impacto Vida Nueva": 28 de julio

   El día de hoy en la huerta tuvimos muy poca participación, por lo que decidimos "llevarla suave", jaja. Estuvimos quebrando los terrones y sacando el zacate de la nueva cama de cultivo con toda la paciencia. Además, transplantamos unas escarolas, lechugas, acelgas y apios que nos regaló la hermana de una de las participantes de la huerta. Para la próxima esperamos tener la cama completamente lista y dejarla sembrada con muchas cosas interesantes. A continuación las imágenes:

Huerta Yurusti - Domingo 28 de Julio de 2013

   El día de hoy fuí con ayudante. Traíamos mucho material para la compostera cilíndrica, y también mucho para la tercera cúbica. Volteamos todas las composteras. Además, traje 12 estacas de yuca que sembré en la parte trasera (donde está el montículo) y transplanté la hierba azteca en la cama de Nursery. Se vino un aguacero BIEN fuerte y no pude tomarle foto a todo y salimos medio empapa'os, pero contentos de haber ido :)

Visita al huerto periurbano en San Jerónimo

  El día de hoy fuímos a conocer el exitoso proyecto de una amiga en San Jerónimo. Ella organizó un grupo de interesados de varias edades y experiencia y, con la ayuda de un agrónomo de su iglesia, montó el curso. Después de cuatro fines de semana tuvo como resultado una linda huerta con culantro, perejil, lechuga, rábanos, escarola... Incluso unas mini-composteras que parecían haber tenido un excelente proceso.

   ¡Nos alegra un montón ver estas iniciativas y queremos ver más!

Proyecto "Impacto Vida Nueva": 21 de julio

   El día de hoy le dimos un poco de mantenimiento a la era existente,  trasplantamos algunos maíces, sembramos culantro y comenzamos a quitar el zacate de la segunda era, que esperamos terminar el próximo domingo. También revisamos la compostera, la cual necesita materia seca. Además hemos estado viendo que ahora que aumentó el peso de la compostera, los rodines están deformando el estañón y necesitan un ajuste.

Ejercicio de locución: El cocinero Caprichoso

   Este cuento lo conocí en un curso que llevé hace un tiempo, me pareció entretenido e interesante para leer. Aquí les comparto la locución, se aceptan comentarios y sugerencias :)

Hablando de Huertas Urbanas en el Hormiguero, RadioU

   En la tercera semana de Julio fuimos invitados al programa El Hormiguero en RadioU para hablar de huertos urbanos. Estuvimos en compañía de los compañeros del proyecto de FulTierra y Urban Agro.

   A continuación les dejamos el podcast de la sección, pueden adelantarlo aproximadamente al minuto 9.45, que es donde ya empezamos a hablar del tema de huertas:

   Durante, la sesión se habla de las iniciativas Fultierra, UrbanAgro y Huertas Donde Sea. Además hablamos de proyectos exitosos de Permacultura que han recuperado terrenos muy áridos y desgastados:

• Proyecto en meseta Loess, China  Hope in a Changing Climate – the Loess Plateau Revisited, and Other Examples of Earth Healing

• Proyecto en Medio oriente: Greening the Desert

Cómo ahorrar agua... sin pasar frío en la ducha

  El mes pasado, del ambiente, realizamos varias charlas y talleres en diferentes lugares y para diferentes públicos. Esta es una de ellas que queremos compartirles a modo de publicación.

  Todo empezó con el tema ambiente obviamente, y uno de los ejes por el que más trabajamos es el ahorro de agua. Pero entonces nos decíamos "¿Qué nos dicen normalmente sobre ahorrar el agua?" y no importaba a quién le preguntáramos, la respuesta siempre era la misma. Al mismo tiempo, dentro de las respuestas siempre estaba una de las técnicas de ahorro que más representaba problemas para los encuestados: Cerrar el tubo en la ducha. Ojalá uno se esté bañando a las 6am, un día frío... 

  En definitiva, teóricamente puede ser uno de los mejores escenarios para ahorrar agua, pero prácticamente es uno de los mejores escenarios para que le de hipotermia a uno.

  Empecemos por unos datos generales:

• En el mundo hay 361 132 km cuadrados de agua.
• Sólo el 1,3% es potable.
• De este último porcentaje, 73,1% está congelada.

  Desgraciadamente, en términos de acceso al agua potable, los datos no son regulares en todo el mundo. El siguiente gráfico revela el estado del acceso a agua potable para el 2007:

   El tema del agua definitivamente es un punto clave en sostenibilidad. Como nos dimos cuenta que las soluciones comunes no representan mayor estímulo en la población, decidimos crear una lista de modos alternativos para ahorrar agua. Esperamos que les gusten y no duden contactarnos si necesitaran ayuda para poner en práctica alguna de las siguientes ideas:

   1. La botella en el tanque

   Esta solución es un poco conocida. Se trata de meter algún objeto sólido en el tanque del inodoro, para así disminuir la cantidad de agua que baja cada vez que jalamos la cadena. El objeto puede ser un ladrillo, una botella con agua, arena o algún otro material suficientemente pesado. Atención: asegúrense que el objeto no obstruye la bolla, el desagüe o algún otro mecanismo dentro del tanque, o pueden terminar gastando más agua que la que ahorran. Algunas bollas permiten ajuste de altura, lo que evitaría la necesidad de un objeto.

   2. Cambiar la palanca de desagüe por un botón doble

   En varias ferreterías (como El Lagar, Ferretería Brenes o EPA) venden un botón doble que uno puede utilizar para remplazar la palanca común del tanque del inodoro. Está compuesto de un botón pequeño para descarga pequeña (normalmente 3 litros), y uno grande para descarga total (normalmente 6 litros). Algunos modelos tienen ajustes para cambiar estos valores y el precio anda entre 8000 colones y 25000 colones, dependiendo de la marca. 

 En este caso sí van a necesitar un poco de conocimiento sobre plomería o contratar a un profesional, ya que es necesario desarmar el inodoro para cambiar varias piezas.

   3. Difusores para grifos y duchas

  A estos también se les conoce como "aireadores", "reductores", "gasificadores". Su función es aumentar la presión del agua disminuyendo la superficie de salida del tubo, o aireando la salida. Esto hace que haya un chorro mucho más parejo, con más presión y que ahorra más agua. Algunas personas piensan que van a hacer que les explote la tubería, pero esto es completamente un mito. El dispositivo es muy fácil de instalar y existe prácticamente para todo tipo de llaves de chorro o duchas, sino es que la llave o ducha ya lo trae incorporado. Pueden revisar el manual para consultar este dato (sí, ese papelito que ya botó puso en el reciclaje de papel tiene información útil.)

    4. Mini-sistema de arecolección de aguas grises

   Hablando de grifos y baños, este es un poco más complejo pero ¡ey! si realmente les preocupa el tema del agua, y les gusta experimentar un poco, definitivamente esta propuesta les va a gustar.

Para este sistema, van a necesitar conectar el desagüe del lavamanos al tanque del inodoro, eventualmente una pequeña bomba (10000 colones) puede ser necesaria si no tienen la diferencia de nivel necesaria.

Esta es una segunda opción, se ajusta la tapa del inodoro para que, a la hora de jalar la cadena, el agua que recarga el tanque, caiga desde arriba y nos sirva para lavarnos las manos. Además, de esta forma, el tubo se abre y cierra automáticamente, sincronizada con la bolla, dentro del tanque.

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   Estas fueron algunas alternativas básicas para ahorrar agua. Si quieren conocer más opciones un poco más complejos, los invitamos a esperar la segunda parte de este tema que pronto estaremos subiendo al blog. Recuerden poner en práctica estas ideas y que no les quede en la cabeza simplemente como "¡Uy, que buena idea!". Es nuestra responsabilidad cuidar el agua, ese "oro azul" al que muchos no tienen acceso fácil.

Los dejamos con este video, versión inglés (original) y en español (doblada):

Referencias:

Competitividad y Medio ambiente. (n.d.). Ley 8839. Reciclaje y Emprendimiento en la Gestión de Residuos Sólidos en Costa Rica. El Diagnóstico de la Basura. Revisado el 4 de junio, 2013, en ley8839.go.cr/blog/documentos/informes/reciclaje-emprendimineto-girs.pdf

Central Intelligence Agency. (n.d.). The World Factbook. Revisado el 4 de junio, 2013, en https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/xx.html#Geo

Promedio detallado de precipitaciones (mm anuales)   | Datos | Map?cid=EXT_BoletinES_W_EXT. (n.d.). Datos | El Banco Mundial. Revisado el 4 de junio 2013, en http://datos.bancomundial.org/indicador/AG.LND.PRCP.MM?display=map%3Fcid%3DEXT_BoletinES_W_EXT

interna ahorro 2011. (n.d.). Corona. Revisado el 4 de junio, 2013, en http://www.corona.com.co/web/Corona/Pages/interna-ahorro-2011

Variedades de Hierba buena/Menta

Hola a todos los que nos han seguido estos años y los nuevos que vienen llegando.
Gracias por el interés y contribuir a esta energía para crear un mundo mejor.

Esta probablemente será la última publicación en este blog ya que estamos estrenando página web y desde ahí manejaremos nuestro nuevo blog. Todas las entradas de este blog fueron migradas al nuevo blog.

Visitanos y sigamos este viaje juntos 

:)

Página web

http://mvmoringa.com

Blog

http://mvmoringa.com/blog/

 

No les ha pasado que quieren tener hierba buena, para tomarse un tesito o para condimentar algo y se dan cuenta que hay un montón de "hierbas buenas"?

   Van donde la abuela:

"Ay mijita, vea, esa de ahí es hierba buena. Usted se toma eso y le hace de lo más bien!" 

...y es una de hojas redondas , van donde el amigo:

"Mae, si quiere coja. Ahí hay un montón en el patio" 

...y es una de hojas picudas. Van al INA y Adrián les dice:

"Vea; tengo juanilama, lavanda y hierba buena"

 ...y la bolsita de la hierba buena tiene otra mata. Esta vez con hojas pequeñitas y tallo oscuro.

   Al final uno no sabe si es cierto o, si la menta de arbusto es mala o no, si la piperita es realmente la mejor, cuál hay que echarle a batido de piña... en fin. El propósito de esta publicación es intentar identificar las diferentes variedades de hierba buena con las que se pueden encontrar. A continuación les presento una lista con imágenes para ayudarlos a conocer las diferentes variedades. Aquí va más que todo el nombre y la foto, a partir de ahí, pueden investigar más de la que les interese:

Menta Chocolate (Mentha piperita cv.)

Pennyroyal (Mentha pulegium)

Moroccan  - Mint the best - Spearmint (Mentha spicata cv.)

Menta Manzana (Mentha suaveolens)

Menta Egipcia (Mentha niliaca)

Menta rizada (Mentha spicata crispa)

Menta Lavanda (Mentha piperita cv.)

Coronel Kentocky (Mentha spicata cv.)

Menta Naranja (Mentha piperita citrata cv.)

Menta Gato (Mentha arvensis)

Menta Corsican (Mentha requienii)

Menta Gengibre - Escocesa - delgada  (Mentha x gentilies "Variegata")

Menta variegada (Mentha x piperita "Variegata")

Menta piña (Mentha suaveolens "Variegata") 

(No confundir con "Incienso" o "Mirra" (Plectranthus madagascariensis))

Menta - Peppermint (Mentha × piperita)

Menta Habek (Mentha longifolia)

Referencias:

Mint - 17 Varieties of Mints Organic Mint Plants Choosing, Using and Growing Mint. (n.d.). Mountain Valley Growers, Inc. Revisado el 19 de julio de 2013, en http://www.mountainvalleygrowers.com/mint.htm

Mint varieties. (n.d.). Organic Herb Plants from Pantry Garden Herbs | Pantry Garden Herbs. Revisado el 19 de julio de 2013, en http://pantrygardenherbs.com/

Rogers, M. (n.d.). Habek Mint. Herbalpedia. Revisado el 19 de julio de 2013, from http://www.herbalpedia.com/Mint,%20Habek.pdf